Question

【题目】南果梨贮藏一段时间后会产生酒味，对此现象的解释正确的是（　　）

A. 呼吸作用消耗氧气的结果 B. 产生酒精，贮藏能量的结果

C. 呼吸作用释放能量的结果 D. 无氧条件下呼吸作用的结果

Answer 1

【答案】D

【解析】生物的呼吸作用分为有氧呼吸和无氧呼吸，南果梨贮藏一段时间后会产生酒味，就是因为南果梨中的酵母菌在无氧条件下呼吸作用分解其中的有机物，产生了酒精的缘故，D正确。