Question

李军的妈妈每天给他配备的午餐是四两米饭，一条半斤重的鲫鱼和半斤猪肉、一杯开水，是分析李军长期吃这种午饭，他可能会患上（ ）病．
A．坏血
B．贫血
C．糖尿
D．肾炎

Answer 1

【答案】分析：此题考查的是知识点是合理营养、维生素C食物来源以及缺乏症．合理营养是指全面而平衡营养．“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡．维生素C的主要食物来源于新鲜的水果和蔬菜，坏血病就是维生素C缺乏症．
解答：解：为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩．六类营养物质和膳食纤维都是人体所必需的，糖类是人体最重要的供能物质，人体生命活动所需的能量主要来自于糖类．人每天摄入最多的应该是米、面等主食，其次是蔬菜、水果，摄入量最少的是脂肪食品．为了保持身体健康，必须保证每日三餐，按时进餐．在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%左右．维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，甚至会引起疾病．由题意可知，李军午饭中没有蔬菜和水果，由于维生素C主要存在于蔬菜和水果中，缺乏时易患坏血病，抵抗力下降等．李军长期吃这种午饭，由于体内缺乏维生素C可能会患坏血病．
故选：A．
点评：解此题的关键是理解掌握合理营养、平衡膳食的含义和坏血病就是维生素C缺乏症以及维生素C的食物来源．