Question

【题目】食物的消化与消化液中的酶没有关系。（_____）

Answer 1

【答案】错误

【解析】

通过做本题可知催化剂的定义，掌握酶的化学本质是蛋白质．具有催化效率高、专一性强、作用条件温和等特点。

酶在人体内的作用是生物催化剂，在人体内促进各种食物的消化，本身质量和化学性质都没有发生变化，绝大多数酶的化学本质是蛋白质，具有催化效率高、专一性强、作用条件温和等特点。如淀粉的消化需要唾液淀粉酶、胰液和肠液中含有的消化酶等。因此，食物的消化与消化液中的酶有关系。故本题说法错误。