题目内容

【题目】馒头和米饭等主食中,主要的营养成分是(  )
A.蛋白质
B.糖类
C.脂肪
D.无机盐

【答案】B
【解析】解:糖类是人体最重要的供能物质,糖类也是构成细胞的一种成分,我们吃的米饭、馒头、面包中,含量最多的营养物质是糖类(淀粉).

所以答案是:B.

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