题目内容
8.有些人一生基本吃素食,却很少患夜盲症,原因是( )A. | 饮食中含有丰富的维生素A | |
B. | 粗粮中有丰富的维生素B1 | |
C. | 新鲜的蔬菜水果中含有大量维生素C | |
D. | 胡萝卜素在体内能转化成维生素A |
分析 维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病.
解答 解:维生素的种类很多,对人体具有重要的作用.其中维生素A的作用是促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉,缺乏时人体会患夜盲症,即傍晚看不清东西.
维生素A在动物的肝脏中含量丰富,植物性食物中一般不含维生素A,但是玉米、胡萝卜等植物性食物中含胡萝卜素,胡萝卜素在人体内能转化成维生素A,因此经常经常吃素也不会患夜盲症.
故选:D.
点评 掌握人体需要的主要的营养物质以及功能,重点了解维生素A的作用、缺乏症以及食物来源.
练习册系列答案
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