Question

17．近年来国际上经常出现粮食危机，甚至在一些国家出现粮荒．粮食作为人体的营养物质，发挥着重要作用．据此冋答下列问题：
（1）大米的主要成分是淀粉，在人体的口腔内经初步消化为具有甜味的麦芽糖后，最终在小肠内以葡萄糖的形式被吸收进入血液；葡萄糖随着血液循环到达心脏的右心房，经过肺循环再回到心脏的左心房、左心室，最后进入主动脉，部分血液流到肾脏，血液中的部分葡萄糖经过肾小囊和肾小球的过滤作用进人原尿中，在肾小管处它又被重新吸收回到了血液中；葡萄糖随着血液循环最终到达人体组织细胞处，在那里它被分解成二氧化碳和水，同时释放出能量，这样，大米的重要使命就完成了；
（2））请你写出按时进餐的好处预防消化道疾病，为生活学习提供足够的能量．

Answer 1

分析 （1）淀粉是大分子物质，经过口腔和小肠的消化作用变成葡萄糖才能被吸收．
（2）肺循环的路线是：右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房；
体循环的路线是：左心室→主动脉→各级动脉→身体各部分的毛细血管网→各级静脉→上下腔静脉→右心房．
（3）尿的形成要经过肾小球的滤过和肾小管的重吸收作用．当血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质外，其他的如水、无机盐、尿素、葡萄糖会滤过到肾小囊腔形成原尿；当原尿流经肾小管时，其中大部分水、部分无机盐和全部的葡萄糖被重新吸收回血液，而剩下的如尿素、一部分无机盐和水等由肾小管流出形成尿液．
（4）有机物在氧的作用下被分解，产生二氧化碳和水，并且释放能量．

解答 解：（1）大米的主要成分是淀粉，在人体的口腔内在唾液淀粉酶的作用下，初步消化为麦芽糖，最终在小肠内在胰液肠液消化淀粉的酶的作用下，被最终消化为葡萄糖．葡萄糖被小肠吸收进入血液循环后，最后经下腔静脉进入右心房，需要通过肺循环再回到心脏的左心房、左心室，最后进入主动脉．具体路线是：右心室→肺动脉→肺部毛细血管网→肺静脉→左心房→左心室→主动脉．当血液流经肾脏时，血液中的血细胞和大分子蛋白质不能被肾小球滤过，能被滤过的如：葡萄糖、水、无机盐、尿素等进入肾小囊腔形成原尿，原尿流经肾小管时，有用的物质被肾小管重吸收回血液，如：全部的葡萄糖、大部分水、部分无机盐等．葡萄糖随着血液循环到达组织细胞内的线粒体，在氧气的参与下通过呼吸作用把线粒体内的葡萄糖分解成二氧化碳和水，同时释放能量，用于人体的各项生理活动和维持体温．
（2）一日三餐，按时进餐，能预防消化道疾病，为生活学习提供足够的能量．
故答案为：（1）麦芽　　小肠　　肺　　左心房　　肾小管　　二氧化碳　　　水　　能量
（2）预防消化道疾病，为生活学习提供足够的能量．

点评 回答此题的关键是明确淀粉的消化过程，血液循环的途径，尿的形成过程以及有机物的氧化分解．