题目内容
8.下列应用实例与采用的生物技术,搭配不正确的是( )A. | 制作酸奶--发酵技术 | |
B. | 巴氏消毒法保存牛奶--食品保鲜 | |
C. | 利用大肠杆菌生产胰岛素--转基因技术 | |
D. | “试管婴儿”的诞生--克隆技术 |
分析 生物技术是指人们以现代生命科学为基础,结合其他科学的原理,采用先进的科学手段,按照预先的设计改造生物体或加工生物原料,为人类生产出所需产品或达到某种目的.
(1)转基因技术就是把一个生物体的基因转移到另一个生物体DNA中的生物技术.
(2)发酵技术在食品的制作中具有重要的意义,发酵技术是指利用微生物的发酵作用,运用一些技术手段控制发酵过程,大规模的生产发酵产品的技术.
(3)克隆技术本身的含义是无性繁殖,即由同一个祖先的细胞分裂繁殖而形成的纯细胞系,该细胞系中每个细胞的基因彼此相同.
解答 解:A、制作酸奶利用的是发酵技术,乳酸菌发酵利用乳酸菌分解乳糖产生乳酸.正确;
B、巴氏消毒法保存牛奶,原理是高温灭菌.属于食品保鲜技术,正确;
C、利用大肠杆菌生产胰岛素,是把一个生物体的基因转移到另一个生物体DNA中的生物技术,属于转基因技术,正确.
D、试管婴儿的诞生利用体外受精,体内发育,属于有性生殖,克隆技术属于无性生殖,错误.
故选:D
点评 解答此类题目的关键是熟知生物技术的应用和实例.
练习册系列答案
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