Question

【题目】患下列那种疾病，应该多吃含铁丰富的食物 （ ）

A. 白血病 B. 贫血 C. 软骨病 D. 风湿病

Answer 1

【答案】B

【解析】

试题血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，蛋白质和铁是合成血红蛋白的重要原料，因此缺铁或缺蛋白质等营养物质都会影响血红蛋白的合成，进而引起贫血，所以贫血患者应该多吃一些含蛋白质和铁丰富的食物，如瘦肉类、蛋类、奶类含蛋白质较多，猪肝含铁丰富。