题目内容
在一种食物溶液中加入双缩尿试剂，使溶液的颜色变成紫色，则该食物中应含有（ ）
| A、维生素B | B、糖类 | C、脂肪 | D、蛋白质 |
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对被子植物进行分类时，重要的分类依据是（ ）
| A、叶的特征 | B、营养器官的特征 | C、根、茎、叶的特征 | D、生殖器官的特征 |
可以用碘液检测的小麦种子中的营养成分及发生的颜色反应分别是（ ）
| A、淀粉 蓝色 | B、脂肪 蓝色 | C、蛋白质 红褐色 | D、淀粉 红褐色 |
我们经常利用遇碘变蓝鉴定（ ）
| A、酒精 | B、葡萄糖 | C、蛋白质 | D、淀粉 |
维生素不参与组成我们的身体，也不为我们提供能量，但它参与调节我们的生命活动．我们通常用下列哪种方法来检测维生素的存在．（ ）
| A、加入碘液，如果变成蓝色，就是维生素 | B、加入澄清的石灰水，如果变浑浊就是维生素 | C、加入双缩脲试剂，如果变成紫色就是维生素 | D、加入碘和淀粉溶液，如果退色的就是维生素 |
磕葵花籽时，垫放在葵花籽皮下的纸张上往往留下许多油迹，这是因为（ ）
| A、种子中含有蛋白质 | B、种子中含有脂肪 | C、种子中含有水分 | D、果皮中含有脂肪 |
下列物质中，遇碘能够变蓝的是（ ）
| A、葡萄糖 | B、核糖 | C、淀粉 | D、麦芽糖 |
学完“被子植物的一生”后，刘涛想种几株芸豆观察其生长过程，播种前不需要做的是（ ）
| A、测定发芽率 | B、了解栽培常识 | C、松土 | D、选种 |