题目内容

【题目】_____是人体最主要的能源物资,其主要从谷类和薯类食物中获得。

【答案】糖类

【解析】食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐蛋白质、糖类、脂肪既是组织细胞的构成物质,又能为生命活动提供能量,其中糖类是人体最重要的供能物质,人体进行各项生命活动所需的能量主要来自糖类的氧化分解糖类主要在谷类和根茎类等食物中含量最多

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