题目内容
【题目】做面包,包子需要的微生物是( )
A. 酵母菌 B. 乳酸菌 C. 甲烷菌 D. 根瘤菌
【答案】A
【解析】试题分析:做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多孔。在无氧的条件下,酵母菌发酵能分解葡萄糖产生酒精。酵母菌属于真菌。
练习册系列答案
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【题目】下面是某合作学习小组的同学讨论“花和果实”时所做的记录,其中正确的一项是( )
选项 | 名称 | 记录内容 |
A | 桃子 | 由子房壁发育而来 |
B | 番茄花 | 子房内有一个卵细胞 |
C | 花粉管 | 花粉管内的精子数均为两个 |
D | 雄蕊 | 由柱头和花柱两部分组成 |
A. A B. B C. C D. D