题目内容
当我们咀嚼馒头的时候会感到有甜味，是由于（ ）把淀粉消化为了（ ）
| A、唾液淀粉酶、麦芽糖 |
| B、唾液淀粉酶、葡萄糖 |
| C、麦芽糖酶、葡萄糖 |
| D、蛋白质酶、葡萄糖 |
考点：食物的消化和营养物质的吸收过程
专题：
分析：口腔中唾液里含有唾液淀粉酶，能使部分淀粉转变成麦芽糖．
解答：解：馒头的主要成分是淀粉，淀粉没有甜味，而麦芽糖具有甜味；淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，因此细嚼馒头时，觉得有甜味．
故选：A．
故选：A．
点评：口腔中含有的唾液淀粉酶不能消化蛋白质和脂肪，只能把淀粉初步消化为麦芽糖．
练习册系列答案
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我们吃的甘薯、甘蔗是植物的（ ）
| A、生殖器官 | B、营养器官 |
| C、基本组织 | D、营养组织 |
下列不是单细胞生物的是（ ）
A、 |
B、 |
C、 |
D、 |
下列关于原生动物的叙述中不正确的是（ ）
| A、个体都是由单细胞构成的 |
| B、能从外界环境中摄取食物 |
| C、细胞内没有真正的细胞核 |
| D、属于生态系统中的消费者 |
有关健康人体内的血液的叙述中，错误的一项是（ ）
| A、血浆中含量最多的物质是水 |
| B、红细胞具有运输氧和部分二氧化碳的功能 |
| C、血小板是最小的无核血细胞 |
| D、血细胞中数量最多的是白细胞 |
人的皮肤肤色正常由显性基因A，白化病由隐性基因a控制，一对肤色正常的夫妇生了一个白化病的孩子，则再生一个患白化病的概率是多大（ ）
| A、0 | B、25% |
| C、50% | D、100% |