Question

【题目】糖类是人体的主要能源物质．在正常情况下，糖类主要来自我们日常膳食中的（ ）

A. 米饭 B. 蔬菜 C. 肉类 D. 豆制品

Answer 1

【答案】A

【解析】试题分析：食物的营养物质主要由糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大类，其中糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量。米饭中含丰富的淀粉等糖类，A正确；蔬菜主要提供无机盐和维生素，B错误；肉类及豆制品主要提供蛋白质和部分脂肪，CD错误。