题目内容
(2014?高安市二模)在经以下处理一小时后,滴加碘液会使哪一支试管的内容物变成蓝色( )
A.米汤与一定量的冷水充分混合后,并将试管保存在37℃水中
B.米汤与一定量的唾液充分混合后,并将试管保存在37℃水中
C.人体必需的氨基酸与一定量的唾液混合后,并将试管保存在37℃水中
D.脂肪微滴与一定量的唾液混合后,并将试管保存在37℃水中
A
【解析】
试题分析:①淀粉遇碘变蓝色,这是淀粉的特性.②消化酶发生作用的最适温度是人体内的温度:37℃.
【解析】
A、米汤中含有淀粉,加入的冷水对淀粉没有作用,因此滴加碘液会变蓝色.
B、唾液中含有唾液淀粉酶,能够将淀粉分解为麦芽糖,因此米汤与一定量的唾液充分混合后,并将试管保存在37℃水中,米汤中的淀粉被分解为麦芽糖,滴加碘液后不变蓝色.
C、唾液对氨基酸没有作用,氨基酸遇碘液也不变蓝色.
D、唾液对脂肪没有分解作用,脂肪遇碘液也不变蓝色.
故选:A
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