题目内容

【题目】在上海世博会上,中国宁夏红果酒凭借独特的创意,不仅成为宁夏馆的亮点,更是世博会上创意经济的主角。制作宁夏红果酒所用的微生物是( )

A. 酵母菌 B. 乳酸菌 C. 醋酸茵 D. 放线菌

【答案】A

【解析】制作宁夏红果酒所用的菌种是酵母菌;酵母菌的最适宜温度是20℃左右;酵母菌产生酒精的过程是无氧呼吸,无氧环境抑制了好氧微生物的生长繁殖,同时酵母菌产生的酒精会抑制大多数微生物的生长繁殖,因此酒精发酵时不用灭菌一般也不会受到杂菌的污染

练习册系列答案
相关题目

【题目】玉米被称为“食物中的黄金”,不仅由于灿黄如金,更重要的是在所有主食中营养价值和保健作用也是最高的。请分析回答:

(1)在适宜的条件下,玉米种子开始萌发,_________逐步发育成幼苗。

(2)玉米地里出现了几株白化苗,这在生物学上称作变异,是由________的改变引起的。

(3)玉米幼苗在阳光照耀下渐渐长大,实验小组的探究活动也陆续展开。

①探究一:玉米叶片对不同颜色光的利用率相同吗?

将在黑暗中放置一昼夜的玉米叶片,平均分为四块,放在不同的试管中,在其他条件相同的情况下,按下表进行实验。光照一段时间后(叶绿体中的色素对红光和蓝紫光的吸收量最大),脱去叶绿素,滴加碘液。

试管编号

1

2

3

4

光照

白光

红光

蓝紫光

绿光

滴加碘液

1滴

1滴

1滴

1滴

请预测,__________________号试管内的叶片颜色最浅。

②探究二:二氧化碳是玉米进行光合作用的原料吗?

实验小组的同学设计了图1所示的实验装置(该装置中隔板与无色透明钟罩之间,隔板中央小孔与玉米植株之间都用凡士林密封),请帮助他们完善实验:___________________

(4)幼苗生长50天左右,植株开始抽花丝了(图 2)。[1]是____________,玉米的花没有艳丽的色彩和芳香的气味,需借助风力进行传粉,其传粉方式________________________

(5)又过了一个多月,玉米成熟了。糖类、蛋白质等营养物质主要贮存在玉米种子的_______________中。

(6)从严格意义上讲,一粒玉米粒就是一个果实,由______________发育而来。

【题目】如果胰岛素分泌功能障碍,血糖浓度超过正常水平,就可能形成糖尿病。目前,糖尿病患者常采取注射胰岛素的方法治疗。口服胰岛素能治疗糖尿病吗?为探究这一问题,某科研小组设计了如下方案:

步骤

甲鼠

乙鼠

a

将完全相同的甲、乙两只小鼠的胰岛破坏

b

定时喂全营养饲料,每次喂食前注射适量的胰岛素

定时喂   ,每次喂食前   与甲鼠等量的胰岛素

c

重复b步骤几天后,采集两鼠的尿液,检测其葡萄糖含量,分析得出结论

(1)在该探究方案中,设置甲组的目的是_____。如何设置乙鼠b步骤?____________

(2)a步骤中将两只小鼠的胰岛破坏,目的是_____

(3)假如按照上述方案进行实验,最终仅在乙鼠的尿液中检测到了葡萄糖,由此可以得出的结论是_____

(4)理论上,为避免偶然性,保证实验结果更准确,应该_____

(5)如图表示人体内血糖浓度调节的部分过程。

从图示中可知,人体内有对血糖敏感的感受器。当人体的血糖浓度高于正常水平时(如饭后),对血糖敏感的感受器会产生兴奋,作为效应器的_____,在相应神经中枢的作用下会加速分泌胰岛素,使血糖浓度降低,恢复正常水平。另外,某些激素(如甲状腺激素)也能影响胰岛素分泌。所以说,正常人的血糖浓度能保持相对稳定是_____协调作用的结果。

【题目】地雀的喙型与其食性有关。某进化学家对加拉帕戈斯群岛的达芙妮小岛上两种地雀:勇地雀(图1)和大嘴地雀(图2)进行了连续多年的观察和研究。该岛上开始如何有勇地雀,其主要食物是较小的种子。但从1976~1978年持续的干旱使得一些植物严重减产,迫使勇地雀中的一些成员改食其他种子。随着气候逐渐好转,岛上充足的食物吸引了同样喜好大种子的大嘴地雀的光顾。由于大嘴的勇地雀斗不过大嘴地雀,选择的压力迫使着勇地雀们继续回去吃小种子。然而,2004~2005年一场干旱极大的激化了大嘴的勇地雀和大嘴地雀的食物争夺战。

(1)勇地雀中既有喙型较大的个体,又有喙型较小的个体,这种现象在遗传学上被称为__________

(2)勇地雀喙型大小的变化,从本质上来看,是由于__________的改变而导致。

(3)1976~1978年,勇地雀鸟喙的平均尺寸__________(增加/减小),造成这种变化的原因是__________(大种子/小种子)植物严重减产。

(4)大嘴地雀和勇地雀是竞争关系,由于大嘴地雀取食能力更强,迫使勇地雀只能吃小种子,因此勇地雀平均的鸟喙尺寸开始逐渐__________(增加/减小)。

(5)2004~2005年的持续干旱,导致两种地雀数量__________,其中__________(大/小)嘴的勇地雀的数量占优势。造成这两种现象的原因分别是__________

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网