题目内容
19.下列食物中在小肠才开始进行消化的物质是( )A. | 淀粉 | B. | 蛋白质 | C. | 脂肪 | D. | A、B、C、都可以 |
分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,其中维生素、水和无机盐是小分子的营养物质,在消化道内不需经过消化即可被吸收;而淀粉、脂肪、蛋白质等大分子的、不溶于水的有机物,则必需在消化道内被分解为小分子的能溶于水的物质后才能被人体吸收.
解答 解:淀粉的消化开始于口腔,胃不能消化淀粉,在小肠内淀粉被彻底消化为葡萄糖;蛋白质的消化起始于胃,在小肠内被彻底分解为氨基酸;口腔和胃都不能消化脂肪,脂肪的消化在小肠里进行,小肠里有胆汁、胰液和肠液等多种消化液,能将脂肪消化为甘油和脂肪酸.
故选:C
点评 此题考查了三大营养物质的起始消化部位:淀粉:口腔,蛋白质:胃,脂肪:小肠.
练习册系列答案
相关题目
9.细菌的鞭毛和荚膜具有的功能分别是( )
A. | 运动、保护 | B. | 保护、运动 | C. | 运动、繁殖 | D. | 保护、繁殖 |
10.理论上生男、生女是由谁来决定的( )
A. | 母亲的卵细胞 | B. | 父亲的精子 | ||
C. | 受精卵的生长环境 | D. | 父、母产生的性激素 |
11.聪聪的奶奶患有骨质疏松症,她应适当多吃含那类元素丰富的食物( )
A. | 钙 | B. | 铁 | C. | 锌 | D. | 磷 |
8.在低倍镜下观察酵母菌细胞的临时装片,看不到的是( )
A. | 细胞壁 | B. | 细胞核 | C. | 液泡 | D. | 叶绿体 |