题目内容

14.蛋白质的最终消化产物是(  )
A.甘油B.葡萄糖C.氨基酸D.脂肪酸

分析 淀粉、蛋白质、脂肪是大分子物质,需经过消化才能被人体吸收.

解答 解:蛋白质开始消化的部位是胃.在胃中胃蛋白酶的作用下,蛋白质被初步消化成多肽;然后再在小肠中肠液和胰液的作用下,被分解成氨基酸.所以蛋白质在消化道中被消化的最终产物是氨基酸.
故选:C

点评 解题的关键是熟记三大营养物质的消化终产物:淀粉→葡萄糖、蛋白质→氨基酸、脂肪→甘油和脂肪酸.

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