题目内容

【题目】食物腐败常常是由___________的生长、生殖引起的。

【答案】微生物

【解析】

试题分析:食品腐烂的原因是微生物的大量繁殖,因此食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖

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