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【题目】以下食物位居“平衡膳食宝塔”的底层,又是膳食中能量的主要来源的是( )

A. 谷类 B. 油脂 C. 鱼、肉、蛋类 D. 奶类、豆类

【答案】A

【解析】“中国营养学会平衡膳食宝塔”图中的第一层谷类中主要含有谷类,是膳食中能量的主要来源,第二层蔬菜水果中主要含有维生素,第三层鱼、肉、蛋中主要含有蛋白质,第四层奶类和豆类中主要含有蛋白质,第五层油脂类主要含有脂肪。

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