Question

【题目】食用后能治疗和预防“大脖子病”的植物是（ ）

A．蕨类 B．海带 C．胡萝卜 D．桔子

Answer 1

【答案】B

【解析】

试题分析：碘是合成甲状腺激素的重要物质，体内长期缺碘就会影响甲状腺激素的合成和甲状腺的发育，就会得地方性甲状腺肿，即大脖子病。海带、紫菜等海生藻类中含丰富的碘，因此多吃海带、紫菜等含碘丰富的食物可以预防大脖子病。