题目内容
【题目】人们食用的大米,即使提供了种子萌发的外界条件,一般也不能发芽的原因是（ ）
A. 胚被破坏 B. 无种皮 C. 无胚乳 D. 无子叶
【答案】A
【解析】大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，这一过程中除去了种皮和胚（或部分胚）剩下胚乳。将大米种在土壤中，由于没有完整而有活力的胚，所以不能长出幼苗。
练习册系列答案
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【题目】如表是我国营养学家将食物按照每日摄取量，设计而成的五级“平衡膳食宝塔”，请分析回答：
在“膳食宝塔”中的位置 | 食物分类 | 每日摄取量 |
Ⅴ级 | 油脂类 | 小于25g |
Ⅳ级 | 豆类和奶类 | 100﹣150g |
Ⅲ级 | 鱼、禽、肉、蛋类 | 125﹣200g |
Ⅱ级 | 果蔬类 | 400﹣750g |
Ⅰ级 | 谷类 | 450﹣500g |
（1）人体进行生命活动的主要供能物质来自________（填序号）级食物．在消化道中，主要供能物质最终被消化的部位是________．
（2）处在发育时期的青少年应多摄取表中Ⅲ、Ⅳ级的食物，原因是这些食物中含有生长发育所需要的________．
（3）小明每天刷牙时牙龈经常出血，到医院就医，医生并未给他开药，而是建议他多摄取表中的________类食物．
（4）李伯伯近期患了冠心病，你帮他分析一下，他在包含中应尽量减少第________级层的食物，适当多吃第________级的食物．
（5）为保证小明在紧张劳动时及时获得较多的能量，他应该多吃表中的________级食物．
