Question

【题目】由于偏食，小明出现皮肤干燥、牙龈经常出血等症状，由此判断他体内至少缺乏的物质是（ ）

①维生素A ②维生素B1 ③维生素C ④维生素D

A.①②B.②③C.①③D.②④

Answer 1

【答案】C

【解析】

维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质。现在已经知道，大多数维生素是某些酶的辅酶的组成成分，在物质代谢中有重要的作用。如果食物中缺乏某种维生素或维生素的吸收利用发生障碍，就会引起物质代谢失常，影响正常生理功能，以致表现为维生素缺乏症。

维生素的功能及缺乏症如图：

可见缺乏维生素A会导致夜盲症，皮肤也会出现干燥的症状。牙龈出血是坏血病的表现，坏血病是由于人体缺少维生素C造成的，维生素C主要存在于新鲜的蔬菜和水果中，长期不吃水果缺少维生素C会造成坏血病。

故选：C。