Question

【题目】初中是身体发育的黄金时期，所以平常饮食中应多吃下列哪些食物（　　）

A.瘦肉、黄豆B.花生、玉米C.面粉、土豆D.稻米、小麦

Answer 1

【答案】A

【解析】

食物中含有的六大类营养物质中，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质。此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量。青少年是长身体的重要阶段，应该多吃奶、蛋、鱼、瘦肉、豆类等含蛋白质丰富的食物。

A．青少年是长身体的重要阶段，应该多吃奶、蛋、鱼、瘦肉、豆类等含蛋白质丰富的食物，符合题意。

B．花生含有丰富的脂肪，玉米含有丰富的淀粉，不符合题意。

CD．面粉、土豆、稻米、小麦含有丰富的淀粉，不符合题意。