题目内容

【题目】发酵技术和我们的日常生活息息相关,酿制葡萄酒利用了( )
A.醋酸杆菌的发酵
B.乳酸菌的发酵
C.霉菌的发酵
D.酵母菌的发酵

【答案】D
【解析】解:酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳。
故选:D

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