题目内容
下列匹配关系不正确的是( )
A、酵母菌--做泡菜、面包 |
B、乳酸菌--酸奶 |
C、醋酸菌--酿造醋 |
D、青霉--提取青霉素 |
考点:发酵技术在食品制作中的作用
专题:
分析:微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义,如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,利用青霉可以提取出青霉素等.
解答:解:A、泡菜要用到乳酸菌,制面包要用到酵母菌,A错误;
B、制酸奶要用到乳酸菌,B正确;
C、制醋要用到醋酸杆菌,C正确;
D、利用青霉可以提取出青霉素,D正确.
故选:A.
B、制酸奶要用到乳酸菌,B正确;
C、制醋要用到醋酸杆菌,C正确;
D、利用青霉可以提取出青霉素,D正确.
故选:A.
点评:注意掌握发酵技术在食品制作中的应用,平时注意积累相关的例子.
练习册系列答案
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下列能作为心脏工作能力的一项指标的是( )
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被子植物是目前地球上最高级的植物类群,最重要的原因是( )
A、种子外有果皮包被,果皮对种子有保护作用,还可以帮助传播后代 |
B、数量多 |
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在手术中,医生从患者的消化道内取出含有大量氨基酸、葡萄糖等物质的内容物.该内容物最可能取自?( )
A、口腔 | B、肝脏 | C、小肠 | D、大肠 |
以下哪些气体分别在日间和夜间经由植物叶片的气孔离开的?( )
选项 | 日间 | 夜间 |
A | 二氧化碳 | 二氧化碳和水汽 |
B | 氧 | 二氧化碳 |
C | 氧、二氧化碳和水汽 | 二氧化碳 |
D | 氧和二氧化碳 | 水汽 |
A、A | B、B | C、C | D、D |
花的主要结构是( )
A、花瓣和花托 |
B、雄蕊和雌蕊 |
C、花柄和花瓣 |
D、花丝和花药 |
在一个生态保护区中,一段时间内,捕食者与被捕食者之间的数量变化如图.下列叙述中正确的是( )
A、捕食者的数量与被捕食者的数量之间没有必然的联系 |
B、捕食者与被捕食者相互影响,使种群数量发生有规律的波动 |
C、捕食者的数量受到被捕食者的控制,但被捕食者数量的变化不受捕食者的影响 |
D、被捕食者的数量受到捕食者的控制,但捕食者数量的变化不受被捕食者的影响 |