题目内容
【题目】阅读下面材料，回答有关问题：
未来几年，马铃薯将从“放在盘子里”的菜肴变成“拿在手里”的主粮，成为我国继小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物．马铃薯优质淀粉的含量约为16.5%，蛋白质含量高，维生素的含量也比较全面，特别是含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜和维生素C，其所含维生素C是苹果的8倍左右，前不久，科研人员将控制某种牛肉蛋白质合成的基因移植到马铃薯细胞内，研究出一种富含牛肉蛋白质的“马铃薯”新品种．
（1）马铃薯含丰富的淀粉，这些淀粉是马铃薯植株进行的产物，通过叶和茎内的组织运输到马铃薯内．
（2）一个晴朗的早上，我们用透明塑料袋套住马铃薯的整棵植株，并扎紧袋口，中午时发现，塑料袋内壁出现了一些小水珠，这些小水珠主要来自植物的；傍晚，我们将带火星的细木条伸进了塑料袋内，袋内的气体使木条瞬间复燃，证明植物光合作用产生了 ．
（3）马铃薯中的胡萝卜素可以在人体内转化成维生素A，能有效地预防、干眼症、皮肤干燥、脱屑等病症．
（4）科研人员培育“马铃薯”新品种利用的核心技术是 ．
（5）依据材料，某同学提出问题：马铃薯中的维生素C含量高于苹果？请帮他完善探究方案；①去2只洁净的试管，分别编号为甲和乙，然后注入2毫升溶液．
②用滴管向甲试管滴入马铃薯提取液，向乙试管滴入 ， 边滴边震荡，直到溶液颜色完全褪去．
③记录所用提取液的滴数溶液的滴数，
④若马铃薯提取液的滴数苹果提取则说明马铃薯中的维生素C含量高于与苹果．
【答案】
（1）光合作用；输导
（2）蒸腾作用；氧气
（3）夜盲症
（4）转基因技术
（5）高锰酸钾溶液；苹果提取液；少于
【解析】解：（1）马铃薯中的淀粉是马铃薯植株通过光合作用制造的，由输导组织（筛管）输送到叶等器官．（2）晴天的中午午，在一株盆栽植物上套一个透明的塑料袋，扎紧袋口，植物体内的水分以水蒸气的形式散发出来，这种现象称为植物的蒸腾作用，所以这些小水珠主要来自植物的蒸腾作用．在光下，植物进行光合作用，释放出大量的氧气，由于氧气具有助燃性，所以迅速将一根将带火星的木条燃烧伸进袋内，木条复燃了．（3）“马铃薯中的胡萝卜素可以在人体内转化成维生素A”，能有效地预防夜盲症、干眼症、皮肤干燥、脱屑等病症．（4）基因控制性状，把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中，培育出的转基因生物，就有可能表现出转入基因所控制的性状，这项技术叫做转基因技术．科研人员将控制某种控制牛肉蛋白质合成的基因转移入马铃薯的细胞内，马铃薯出现富含牛肉蛋白质的特性，极大增加了马铃薯的营养价值，因此培育上述马铃薯所用的核心生物技术是利用了转基因技术．牛的基因能够拼接到马铃薯细胞内的DNA上，这是因为牛的基因与马铃薯的DNA具有相同的结构．（5）①维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色．因此先“取2支洁净的试管，分别编号为甲和乙”，然后注入2毫升高锰酸钾溶液．②“用滴管向甲试管滴入马铃薯提取液”，向乙试管滴入苹果提取液，“边滴边震荡，直到溶液颜色完全褪去”．③“记录所用提取液的滴数”．④“若所用的马铃薯提取液比苹果提取液少”，则说明马铃薯中的维生素C含量高于苹果．
所以答案是：（1）光合作用；输导；（2）蒸腾作用；氧气；（3）夜盲症（4）转基因技术（5）①高锰酸钾溶液②苹果提取液④少于
【考点精析】根据题目的已知条件，利用光合作用的实质和维生素的作用的相关知识可以得到问题的答案，需要掌握光合作用实质：绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物（如淀粉），并且释放出氧气的过程；维生素：人体需求量少，不能供能，但生命活动又必不可少的物质．
暑假作业海燕出版社系列答案【题目】下列各选项中概念间的关系与表格图不相符的是（ ）
选项 | 1 | 2 | 3 | 4 |
A | 生物多样性 | 生物种类多样性 | 基因多样性 | 生态系统多样性 |
B | 生物圈 | 农田生态系统 | 农作物 | 水稻 |
C | 种子植物 | 被子植物 | 双子叶植物 | 菜豆 |
D | 纲 | 目 | 科 | 属 |
A.A
B.B
C.C
D.D
