题目内容

肝炎病人怕吃油腻的食物是因为(  )
A.胆汁分泌不足,影响脂肪消化
B.油腻食物有浓厚的气味
C.油腻食物营养不丰富
D.人体内脂肪过多
肝脏的功能是分泌胆汁,胆汁中虽然不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,使脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化;肝炎病人的肝功能受损,胆汁分泌不足,影响脂肪的消化,而油腻食物含脂肪较多,因此肝炎病人怕吃油腻食物.
故选:A
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