Question

7．我们每天应吃的主要食物种类中，占有比例最多且是能量主要来源的是（　　）

• A． 谷类
• B． 蔬菜水果类
• C． 肉类和奶类
• D． 油脂类

Answer 1

分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

解答 解：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，谷类等食物的主要营养成分淀粉等糖类．奶类中含丰富的蛋白质，肉类含丰富的蛋白质和部分脂肪，油脂类的成分主要是脂肪蔬菜水果类主要含维生素．
故选：A

点评 人体主要的供能物质是糖类，了解常见的糖类植物．