题目内容
【题目】动物运动的方式多种多样，动物运动所消耗的能量主要来自（ ）
A. 肌细胞内有机物的分解 B. 肌细胞内含有的无机盐
C. 肌细胞内含有的水分 D. 不能确定
【答案】A
【解析】生物的呼吸作用是把生物体内储存的有机物在氧的参与下进行分解，产生二氧化碳和水，并释放能量的过程。
实质是：在氧气的参与下，分解线粒体内的有机物释放能量，供生物的各项生命活动利用。
能量来源于肌细胞的呼吸作用分解有机物释放出来的。故选：A
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【题目】泡菜是人们比较喜欢的食品，但它含有一定的亚硝酸盐，过量食用会对人体有毒害作用，国家规定亚硝酸盐在此类菜中的残留不得超过20mg/kg．某研究小组分别用3%、5%、7%的食盐溶液腌制泡菜，并分别对亚硝酸盐含量进行检测，结果如表：
发酵天数 亚硝酸盐含量 食盐浓液的质量分数 | 第3天 | 第5天 | 第7天 | 第9天 | 第11天 | 第13天 |
1号坛3% | 1.5 | 3.5 | 3.8 | 3.5 | 3.4 | 3.3 |
2号坛5% | 1.2 | 5.5 | 4 | 1.8 | 1.2 | 1.2 |
3号坛7% | 0.5 | 2 | 1.8 | 1.6 | 1.5 | 1.2 |
（1）三种质量分数的食盐溶液腌制的泡菜是否符合国家标准？_____．
（2）在如图中给出食盐溶液的质量分数为7%时亚硝酸盐含量与天数的关系曲线图．
（3）综合考虑食盐与亚硝酸盐含量，在腌制11天以后食用，应以质量分数为_____的食盐溶液腌制的泡菜最好．
