Question

世界卫生组织号召民众广泛使用铁制炊具，是因为

1. A.
   铁是骨骼和牙齿的重要组成成分
2. B.
   铁有利于蛋白质的形成
3. C.
   铁是维生素C的重要组成成分
4. D.
   铁是血红蛋白的组成成分

Answer 1

D
红细胞里含有一种红色含铁的蛋白质，叫做血红蛋白，血红蛋白特性：在氧浓度高的地方与氧容易结合，在氧浓度低的地方与氧容易分离。