Question

【题目】市场上出售的“涪陵榨菜"的配料中，苯甲酸钠是一种防腐剂，你认为（ ）

A．防腐剂对人体有害，绝对不能使用

B．防腐剂对人体没有危害，可以大量应用在食品加工上

C．加入防腐剂的食品永远不会变质，不需要注明生产日期和保质期

D．每一种食品中添加防腐剂都要求有一定的剂量限制

Answer 1

【答案】D

【解析】

试题分析：苯甲酸钠是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，在世界各国均被广泛使用。但苯甲酸钠毕竟不是营养素，作为人工合成的防腐剂，吃多了肯定有害。故选D。