Question

【题目】人类食物中含有营养成分六大类：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质、维生素。其中 和 属于无机物。被称为“三大产热营养素”的 是 、 、 。

Answer 1

【答案】水 无机盐 糖类 脂肪 蛋白质

【解析】

试题分析：人体需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等。水、无机盐是小分子的无机物，不含碳，不能燃烧，不能为人体提供能量。糖类、脂肪和蛋白质是大分子的有机物，含碳，能燃烧，能为人体提供能量。