Question

【题目】肝脏有病的人怕吃油腻食物，这主要是因为 分泌不足．

Answer 1

【答案】胆汁

【解析】试题分析：肝脏分泌的胆汁不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小的颗粒，增大脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化，患有肝炎或因病摘除胆囊的人，肝脏分泌胆汁的能力差，影响了脂肪的消化，因而患有肝炎或因病摘除胆囊的人，怕吃油腻食物。