题目内容
【题目】被称作人体的“第七营养素”的是__________,它能够促进胃肠的蠕动和排空,可预防便秘、大肠癌、高血脂、高血糖、糖尿病等。
【答案】膳食纤维
【解析】人类所需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素六大类。现在把膳食纤维列为第七类营养元素。膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中,纤维素等膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空,所以多吃一些富含膳食纤维的食物,能促进胃肠的蠕动和排空,就会排便通畅、减少大肠癌的发生,还能降低人体内过高的血脂和血糖,有利于维护心脑血管的健康,因此膳食纤维被称为第七营养素。
练习册系列答案
相关题目