Question

17．如图为人体消化系统，请根据图示回答问题：

（1）人体细胞中的有机物来源于食物，食物中含能量的物质有糖类、脂肪、蛋白质．
（2）某人吃的鸡蛋在[10]胃开始被消化，蛋白质在消化道内被分解成氨基酸后才能够被人体吸收．脂肪在人体消化道内进行化学性消化的开始部位是小肠．
（3）图中最大的消化腺是[3]肝脏，分泌的胆汁中不含消化酶．

Answer 1

分析 由图示可以看出：1唾液腺；2咽；3肝脏；4胆囊；5十二指肠；6盲肠；7阑尾；8口腔；9食道；10胃；11胰腺；12大肠；13小肠；14肛门．

解答 解：（1）食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质．糖类是人体最重要的供能物质；脂肪是人体内备用的能源物质；蛋白质是构成人体细胞的基本物质．
（2）蛋白质在10胃内被初步消化，在小肠内被最终消化为氨基酸；脂肪完全在小肠内消化．
（3）最大的消化腺是3肝脏，能分泌胆汁，里面不含消化酶，但能对脂肪起乳化作用，将大的脂肪颗粒乳化为小的脂肪微粒，对脂肪进行物理性消化．
故答案为：（1）糖类、脂肪、蛋白质 
（2）[10]胃；氨基酸；小肠 
（3）[3]肝脏；胆汁

点评 解答此题的关键是理解食物的消化过程，可结合着消化系统的组成图示掌握．