题目内容

【题目】我们日常的食品中,主要含有蛋白质的一组是(  )
A.蔬菜、鸡蛋、猪肉
B.奶油、玉米、牛奶
C.鱼、牛肉、黄豆
D.马铃薯、花生、江米

【答案】C
【解析】解:A、蔬菜中含有丰富的维生素,故选项不符合题意;
B、玉米的主要成分是淀粉,淀粉属于糖类物质,故选项不符合题意;
C、各类食品含有丰富的蛋白质,故选项符合题意;
D、马铃薯、江米含有丰富的淀粉,淀粉属于糖类物质,故选项不符合题意.
故选:C.
人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐.根据各营养素的食物来源回答即可;米面中含有丰富的糖类物质.

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