题目内容
【题目】制作面包时常加入少量的酵母菌，其目的是（ ）
A．增加面包甜度 B．增加面包营养
C．减少面包的涩味 D．使面包松软多孔
【答案】D
【解析】
试题分析：做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔。
智趣寒假作业云南科技出版社系列答案【题目】雾灵山自然保护区的保护对象为“温带森林生态系统和猕猴分布北限“。雾灵山温带森林生态系统是指雾灵山位于蒙古、东北、华北三大植物区系交汇处，各种植物成分兼而有之，生态系统复杂多样，成为温带生物多样性的保留地和生物资源宝库，有“天然植物园“、“绿色宝库“和“天然物种基因库“之称。有高等植物168科665属1870种，有国家一类保护植物人参等，列入中国植物红皮书《中国珍稀濒危保护植物》的物种10个。有野生动物55科112属173种。其中珍贵濒危鸟类有金雕（国家Ⅰ级保护）、苍鹰，常见鸟类有雉鸡、家燕、金腰燕、红嘴蓝鹊等；Ⅱ级保护动物猕猴、斑羚等国家保护动物18种，其他级别重点保护动物121种。
（1）雾灵山有高等植物665属1870种，野生动物112属173种，这体现了生物多样性中的_____多样性。
（2）如图是雾灵山部分生物构成的食物网。请正确写出最长的一条食物链_____。苍鹰与蛇除了捕食关系外，还存在_____关系。
（3）下表是雾灵山部分动物在分类上的地位。据表可知，与灰喜鹊亲缘关系最远的动物是_____。依据是生物分类单位越_____，生物的共同特征越少，亲缘关系越远。
草兔 | 金腰燕 | 家燕 | 红嘴蓝鹊 | 灰喜鹊 |
脊索动物门 | 脊索动物门 | 脊索动物门 | 脊索动物门 | 脊索动物门 |
哺乳纲 | 鸟纲 | 鸟纲 | 鸟纲 | 鸟纲 |
兔形目 | 雀形目 | 雀形目 | 雀形目 | 雀形目 |
兔科 | 燕科 | 燕科 | 鸦科 | 鸦科 |
兔属 | 燕属 | 燕属 | 蓝鹊属 | 灰喜鹊属 |
（4）灰喜鹊具有骨骼中空、身体呈流线型、体表被羽毛、双重呼吸、胸肌发达等适应其飞行的特点，这体现了_____相适应的观点。
