Question

19．食物中的水不属于营养物质．×（判断对错）

Answer 1

分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

解答 解：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，其中水是细胞的主要组成成分，蛋白质、糖类、脂肪、维生素能燃烧为有机物，而水、无机盐不能燃烧为无机物，因此水属于营养物质，题干说法错误．
故答案为：×

点评 此题考查了人体需要的营养物质的种类：糖类、脂肪、无机盐、维生素、蛋白质和水．