题目内容
【题目】保存黑木耳、银耳通常所用的方法是（ ）
A. 真空保存法 B. 巴氏消毒法 C. 腌制法 D. 脱水法
【答案】D
【解析】
食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。
现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等，黑木耳、银耳是利用人工方法脱水，减少黑木耳、银耳内的水分，从而抑制细菌真菌的生长繁殖来延长保质期，D正确。
练习册系列答案
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【题目】下面数据是取自某正常人原尿和尿液的样品，图是肾单位结构模式图。请根据表格和示意图回答问题
物质 | 样品A（g/L） | 样品B(g/L) |
葡萄糖 无机盐 蛋白质 尿素 血细胞 | 0 16.0 0 2.0 无 | 1.0 7.5 0 0.3 无 |
（1）根据左边表内数据分析，原尿是__________（填“样品A” 或“样品B”）， 它存在于图中的[ ]_____中。是血液流经[ ]_______后的过滤液。
（2）尿液是原尿经图中肾小管的重吸收后形成的，重吸收的物质包括全部的________，大部分的水和部分_______。
（3）若[5]肾小球有炎症，尿液中会出现血细胞和大分子___________；若________分泌的胰岛素不足，尿液中会出现葡萄糖。
（4）人体排尿，不仅起到排出废物的作用，而且对调节体内____________的平衡，维持__________ 的正常生理功能，也有重要的作用。
（5）代谢废物中的尿素除了以尿液形式排出外，还可以通过皮肤以________形式排出。代谢废物中的二氧化碳由___________排出体外。