题目内容

【题目】能给人体提供能量的物质有( )

A.水、维生素、无机盐B.蛋白质、糖类、脂肪

C.食物中的有机物D.食物中的各种营养成分

【答案】B

【解析】

食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的。据此答题。其中蛋白质、糖类、脂肪能提供能量,维生素、水和无机盐不能提供能量。

A. 水、维生素、无机盐不能提供能量,不符合题意。

B. 蛋白质、糖类、脂肪能提供能量,符合题意。

C. 食物中的有机物维生素也不能提供能量,不符合题意。

D. 食物中的水、维生素、无机盐这些营养成分不能提供能量,不符合题意。

故选:B

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