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【题目】乳酸菌在无氧的条件下,利用蔬菜或牛奶中的糖类、蛋白质等营养物质生长、繁殖,并产生乳酸.乳酸积累可以抑制其他杂菌的生长,从而改善食品口味和营养成分。下列关于乳酸菌的叙述,不正确的是( )
A.具有细胞壁B.遗传物质为DNAC.属于自养生物D.属于原核生物
【答案】C
【解析】
细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域,没有成形的细胞核;没有叶绿体,营养方式为异养。
ABD.乳酸菌属于细菌,细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域,没有成形的细胞核,属于原核生物,ABD正确。
C.乳酸菌属于细菌,细菌没有叶绿体,营养方式为异养,C错误。
故选C。
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