题目内容
【题目】胡萝卜素在人体内可以转化成维生系A，常吃富含胡较卜素的玉米有助于预防（ ）
A.坏血病
B.夜盲症
C.脚气病
D.佝偻病
【答案】B
【解析】解：维生素的种类很多，其中维生素A的作用是促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，缺乏时人体会患夜盲症，即傍晚看不清东西．维生素A在动物的肝脏中含量丰富，植物性食物中一般不含维生素A，但是玉米、胡萝卜等植物性食物中含胡萝卜素，胡萝卜素在人体内能转化成维生素A，因此经常食用胡萝卜等植物性食物也可以有助于预防夜盲症．
故选：B．
【考点精析】根据题目的已知条件，利用维生素的作用的相关知识可以得到问题的答案，需要掌握维生素：人体需求量少，不能供能，但生命活动又必不可少的物质．
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