Question

【题目】下列有关食物消化和吸收的叙述中，错误的是（　　）

A. 在口腔内少量淀粉被初步消化为麦芽糖

B. 胆汁对脂肪的消化属于物理性消化

C. 蛋白质最终要消化成氨基酸才能被吸收

D. 脂肪的完全消化是在肝脏中进行的

Answer 1

【答案】D

【解析】在口腔内唾液的作用下淀粉被分解成麦芽糖，A正确；胆汁不含消化酶，只是对脂肪起乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，是物理性消化，B正确；蛋白质最终要消化成氨基酸才能被吸收，C正确；脂肪的完全消化是在小肠中进行的，D错误。