Question

15．请根据淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各部位被消化程度的曲线图回答．
（1）图中D代表的消化器官是小肠．
（2）图中表示脂肪消化过程的曲线是Y．
（3）淀粉在消化道的口腔开始被消化，最终在被消化成葡萄糖．
（4）胆汁对消化脂肪有乳化作用．．

Answer 1

分析 淀粉是在口腔内被初步消化，在小肠内被最终消化，所以曲线X是淀粉的消化；蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被最终消化；脂肪只能在小肠内被消化，所以曲线Y是脂肪的消化．A代表口腔、B代表咽和食道、C代表胃、D代表小肠、E代表大肠．

解答 解：（1）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，图中D代表的消化器官是小肠．
（2）脂肪只能在小肠内被消化，所以曲线Y是脂肪的消化．图中表示脂肪消化过程的曲线是Y．
（3）淀粉在口腔内唾液淀粉酶被初步消化为麦芽糖，在小肠内肠液和胰液的作用下被最终消化成葡萄糖．
（4）胆汁中不含有消化酶，对脂肪具有乳化作用．
故答案为：（1）小肠；
（2）Y；
（3）口腔；葡萄糖；
（4）乳化

点评 本题考查学生对食物的消化和营养物质的吸收知识点的理解，考查学生的分析问题解决问题体的能力．