题目内容
菠菜浸泡在清水中，清水不变色；用开水浸泡菠菜后，水会变成绿色。这是因为开水损伤了菠菜细胞的哪种结构 （ ）
A．细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.细胞核
【答案】
B
【解析】
试题分析: 细胞膜能把细胞内部与细胞外部的环境分隔开，使细胞内部保持相对稳定，维持正常的生命活动。细胞膜是一种选择透过性膜，对进出细胞的物质有选择性。一般地说，对细胞有益的物质可以进入，有害的物质则不能进入，同时还能排出细胞内产生的废物，所以说它能控制物质的进出。菠菜放在开水里煮过后，细胞膜透性被破坏，叶绿素渗出，使水的颜色变绿。
考点: 细胞的结构和功能；
练习册系列答案
暑假作业安徽少年儿童出版社系列答案
相关题目
请结合示意图，运用生物和细胞的相关知识回答下列问题：
鸟语花香的自然界，常会给你带来无穷的乐趣与遐想．要想探索生命的奥妙，需要从了解细胞开始．下图所示的是某生物细胞及细胞中的某些结构．请据图回答问题：
运用生物学相关知识回答下列问题：