Question

【题目】新鲜水果用保鲜袋装起来，可以延长储藏时间，主要原因是（ ）

A. 减少水分的散失 B. 抑制了呼吸作用

C. 保温 D. 减少了损伤

Answer 1

【答案】B

【解析】试题分析：呼吸作用要消耗氧气，分解有机物，产生二氧化碳和水同时释放能量。

新鲜水果用保鲜袋包裹后，包装袋内的水果与外界的空气隔绝，这样可以较少水分散失，不但能阻挡微生物的进入还能抑制袋内微生物的呼吸，但主要还是降低了氧气含量使其呼吸作用受到抑制，减少有机物的分解，这样就达到了保鲜不变质的目的。