题目内容
【题目】我们吃的面粉、玉米粉主要来自种子的（ ）
A.胚乳
B.子叶
C.种皮
D.胚
【答案】A
【解析】众所周知，我们吃的玉米粉和面粉主要成分是淀粉，玉米粉来自于玉米，面粉来自于小麦，玉米和小麦均为单子叶植物，单子叶植物种子的营养物质主要储存在胚乳中，而蚕豆、花生等双子叶植物的种子中没有胚乳，它们的营养物质一般储存在子叶中，可见，我们吃的面粉、玉米粉主要来自种子的胚乳。故A符合题意。
所以答案是：A
【考点精析】利用种子的结构对题目进行判断即可得到答案，需要熟知蚕豆种子：种皮、胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶;玉米（果实）种子：（果皮和）种皮、胚、（胚芽、胚轴、胚根、子叶（1片））、胚．
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