题目内容
【题目】2018年7月23日.央视综合频道在《加油！向未来》节目中发起“21天无壳孵化小鸡计划”，引起了社会的广泛关注。下面是科研人员揭秘“蛋壳里面的世界”的部分实验步骤。
请据图回答：
(1）将鸡卵放在盛有40℃~50℃温水中，会观察到鸡卵的外壳上有许多________冒出，证实了卵壳表面有许多气孔存在。
(2)用剪刀将鸡卵的纯端轻轻敲出裂纹，用镊子将破裂的卵壳和外壳膜除去，会发现该处是由卵壳膜围成的空腔，叫做___________。
(3)“21 天无壳孵化小鸡计划”选用的鸡卵是受精卵。当用剪刀将开口处的内壳膜剪破，将卵壳膜内的物质轻轻倒入培养皿中，会观察到卵黄的表面有一个盘状的点，是[ ]________，它里面含有________，是发育成雏鸡的重要结构。
(4)无壳孵化小鸡胚胎发有的营养物质主要米自于[ ]___________。
【答案】气泡 气室 ②胚盘 细胞核 ③卵黄
【解析】
图中①是卵壳，②是胚盘，③是卵黄，④卵白。
（1）用放大镜观察鸡卵的表面，可以看到卵壳表面有许多小孔，为了证实所观察到的小孔的存在，将鸡卵放在盛有45℃-50℃温水的烧杯中，可以看到鸡卵的外壳上有许多气泡出现。
（2）用剪刀轻轻敲打图一所示鸡卵的钝端，将卵壳敲出裂纹，用镊子小心将敲碎的卵壳和外壳膜除去，会发现该处有气室。气室内有气体，可为胚胎发育提供氧气。
（3）卵黄上的小白点叫做②胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，是由受精卵分裂形成的。是进行胚胎发育的部位。将来发育成雏鸟。
（4）③卵黄是卵细胞的主要营养部分，为胚胎发育提供营养物质。
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