[题目]下列各项食品制作过程中.运用了真菌发酵技术的是( )①酸奶 ②米酒 ③豆腐 ④食醋 ⑤面包 ⑥牛肉干．A．①③ B．②⑤ C．④⑥ D．③⑥ 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

【题目】下列各项食品制作过程中，运用了真菌发酵技术的是（　　）

①酸奶 ②米酒 ③豆腐 ④食醋 ⑤面包 ⑥牛肉干．

A．①③ B．②⑤ C．④⑥ D．③⑥

【答案】B

【解析】

试题分析：①酸奶要用到乳酸菌，②米酒、⑤面包都要用酵母菌，③制豆腐需要曲霉菌，④食醋要用到醋酸菌，⑥牛肉干是食品保存，不是发酵食品，乳酸菌属于细菌，酵母菌属于真菌，可见B正确。

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A．阳光 B．空气 C．水分 D．温度

（1）夏天傍晚选择树林中的小路散步，他感觉此时此地空气清新、凉爽、湿润．你认为这主要是由于绿色植物的____和___生命活动的结果。

（2）晨炼不去树林而是选择小河边，是因为夜幕降临，树林中树木的______使周围环境的空气不如傍晚清新。

（3）李老师晨炼时有次随手掐断一株绿色植物的幼茎，发现茎的断面有白色的汁液渗出，你认为汁液来自茎的______（填结构名称）。

（4）李老师的锻炼对环境的选择引发了吴同学的好奇心，他用仪器测量了小树林中24小时某气体的数字变化，并把这些数字用曲线表示如图，你认为吴同学测量的是_______的变化。（填气体名称）

A．体细胞 B．生殖细胞 C．神经细胞 D．上皮细胞

【题目】如图是“多莉”羊的培育过程示意图，相关叙述正确的是（　　）

A.“多莉”羊的培育运用了转基因技术
B.“多莉”羊的性状与母羊丙最相似
C.“多莉”羊的培育过程采用了胚胎移植技术
D.“多莉”羊的培育方式属于有性生殖

（1）树根处［A］代表________________，它生活在________________中。

（2） A由于____________________不同，进化成代表不同生物类群的两大主干。进化树的两大主干代表的分类单位是_______。

（3）鸟类和哺乳类都是由共同的原始祖先［］________________进化来的。

（4）C与蕨类植物的区别是________________________。

（5）从进化树中可以看出，生物进化的总体趋势是___________________________________。

A．转基因超级鼠 B．太空椒

C．高产抗倒伏小麦 D．水肥充足长出的大花生

（1）血液流经肾小球时，除血浆中的___________________________以外，血浆的其他成分经肾小球滤过到肾小囊中，形成_________________。

（2）原尿经过肾小管时，原尿中的全部葡萄糖、大部分的水和部分无机盐被______________重新吸收回血液，此过程称为_______________________。

（3）尿液从肾单位的____________流出，依次流经____________、____________、____________，再流入____________暂时贮存。