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乳铁蛋白是一种由“基因”控制合成的蛋白质，它产生于人乳中，具有抗菌、传递铁质等特性．目前，科学家利用转基因技术将“乳铁蛋白基因”转接到牛的体内，在转基因牛分泌的乳汁内就含有人乳铁蛋白，由于转基因奶牛生产的乳铁蛋白具有产量高、成本低，因而备受各国瞩目．
（1）通过转基因技术，利用转基因牛生产人乳蛋白的生产方式叫

 

．
（2）利用上述方式来生产人类所需的某些物质，它的意义是：从经济的角度上讲，可以

 

；从生产过程来看，可以

 

；从环境保护的角度上看，可以

 

．

Answer 1

分析：动物生物反应器是利用转基因活体动物，进行工业化生产具有特定功能的蛋白质的技术．动物生物反应器的研究开发重点是动物乳腺反应器和动物血液反应器．即把人体相关基因整合到动物胚胎里，使生出的转基因动物血液中，或长大后产生的奶汁中，含有人类所需要的不同蛋白质．

解答：解：（1）生物反应器是指利用动物做“生产车间”，生产人类所需的某些物质．目前比较理想的生物反应器是乳房生物反应器．因此，通过转基因技术，利用转基因牛生产人乳蛋白的生产方式叫生物反应器．
（2）利用生物反应器来生产人类所需要的某些物质，可以节省建设厂房和购买仪器设备的费用，减少复杂的生产程序和环境污染，如果以动物乳房为主要生产车间的新兴产业得到发展，某些具有复杂仪器设备的厂房将被充满田园风光的牧场所代替．
故答案为：（1）生物反应器；（2）节省建设厂房和购买仪器设备的费用；减少复杂的生产程序；减少环境污染

点评：解答此题的关键是熟知生物反应器的概念，利用转基因技术的原理解决实际问题是常考的知识点．